MATCHA
| Isem tal-prodott | Matcha |
| Serje tat-te | te aħdar |
| Oriġini | Provinċja ta 'Sichuan, iċ-Ċina |
| Dehra | Aħdar qawwi u trab |
| AROMA | frisk u dejjiema |
| Togħma | frisk |
| Ippakkjar | 25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g għal kaxxa tal-karta jew landa |
| 1KG, 5KG, 20KG, 40KG għall-kaxxa tal-injam | |
| 30KG, 40KG, 50KG għal borża tal-plastik jew borża gunny | |
| Kwalunkwe ippakkjar ieħor bħala rekwiżiti tal-klijent huwa OK | |
| MOQ | 1KG |
| Manifatturi | YIBIN SHUANGXING TEA INDUSTRIJA, LTD |
| Ħażna | Żomm f'post niexef u frisk għal ħażna fit-tul |
| Suq | Ewropa, USA, Lvant Nofsani, Asja Nofsani |
| Ċertifikat | Ċertifikat ta 'kwalità, ċertifikat Fitosanitarju, ISO, QS, CIQ u oħrajn bħala rekwiżiti |
| Kampjun | Kampjun b'xejn |
| Ħin tal-kunsinna | 10 ijiem wara d-dettalji tal-ordni kkonfermati |
| Port fob | Yibin/Chongqing/portijiet oħra taċ-Ċina disponibbli |
| Termini ta 'ħlas | T/T |
Introduzzjoni tal-prodott
Matcha, oriġinaw fid-dinastiji Wei u Jin taċ-Ċina.
Hija prattika ta 'ġbir ta' weraq offerti fir-rebbiegħa, fwar tagħhom għall-aħdar, u mbagħad jagħmluhom f'te kejk (jew tè ball) u jżommuhom.
It-te huwa l-ewwel moħmi fuq in-nar u mnixxef, imbagħad mitħun fi trab b'mitħna tal-ġebel naturali, imbagħad jitferra 'fl-iskutella tat-te u jitferra' fl-ilma jagħli, u t-tè jitħawwad bis-sħiħ fl-iskutella bit-tejp tat-te, u jagħmilha fowm.
L-iżvilupp ta '
It-tliet stadji tal-iżvilupp tal-matcha Ċiniż:
1. Stadju ta 'oriġini misty, użat bħala materjali mediċinali.F'madwar 2700 QK, Shennong tomgħod u bela' weraq tat-te, li kien l-ewwel pass għall-bnedmin biex jieklu t-te, u huwa magħruf bħala l-"fundatur tal-matcha".
2. Fl-istadju ta 'żvilupp bil-mod, matul id-Dynasty Jin, in-nies ivvintaw tè aħdar maħlul fwar (tè mitħun), u rrevedew ukoll il-metodu ta' evalwazzjoni tal-kulur u l-fwieħa tat-tè, u saret xarba ta 'kuljum indispensabbli għan-nies.Sa mid-Dynasty Ming, matcha m'għadux popolari, iżda weraq tat-te, soppa tal-birra u tax-xorb, armi l-weraq tat-te.
3. L-istadju ta 'żieda aċċelerat, flimkien mal-iżvilupp tat-tħawwil tat-te, it-teknoloġija tal-dell u t-teknoloġija tat-tnissil, jipprovdi materja prima aħjar għal matcha;Il-progress tat-tagħmir aħdar tal-fwar, u jippromwovi l-kwalità tal-matcha tjieb ħafna;
Ipproċessar tat-te
Tagħżel il-weraq tat-te frisk fl-istess jum u tuża l-metodu tal-fwar.
Studji wrew li fil-proċess ta 'stewing, ossidi bħal cis-3-hexenol, cis-3-hexenoacetate u linalool jiżdiedu ħafna.
Il-prekursur ta 'dawn il-komponenti tal-aroma huwa l-karotenojdi, li jikkostitwixxu l-aroma u t-togħma speċjali tal-Matcha.
Għalhekk, it-tè miksi b'tè aħdar ikkultivat u tè imqadded bil-fwar mhux biss għandu aroma speċjali, kulur aħdar jgħajjat, iżda wkoll togħma aktar Delicious.
Kompożizzjoni
Nutrijenti tal-Matcha (100g):
Proteina 6.64g (nutrijenti għall-bini tal-muskoli u l-għadam),fibra tal-ikel 55.08g
Xaħam 2.94g (sors ta 'enerġija attiva),tea polyphenols 12090μg (relatati mill-qrib mas-saħħa u s-sbuħija tal-għajnejn)
Vitamina A2016μg,Vitamina B 1 0.2mg,Vitamina B 21.5 mg,Vitamina C30mg,
Vitamina E19mg,Kalċju 840mg
Kif tixrob matcha
Matcha normalment tinxtorob fl-istil taċ-ċerimonja tat-te, li tinvolvi ssegwi sett kumpless ta 'regoli.
Il-metodu bażiku huwa li l-ewwel tpoġġi ammont żgħir ta 'matcha fl-iskutella tat-tè, żid ammont żgħir ta' ilma sħun (mhux jagħli), u mbagħad ħawwad sew.
Tista 'tuża t-tejp tat-te biex tpinżel fowm oħxon, sabiħ ħafna, iġjeniċi.
